Nachdem ich meine Kindheit im eher verspielten oder schabernäckischen Bayern verbrachte, begegneten mir in Hessen während meiner Jugend zahllose junge Männer, die sich für die Welt des "Bodybuildings" und des Fitness-Studios begeisterten. Darum drehten sich sehr viele Gespräche meines jungen Erwachsenenalters zwangsläufig um die Frage "Wie bekomme ich jeden Tag genug Protein zum Muskelwachstum?" ...

Ich selbst begeisterte mich nie für den Kraftsport, fand die Gespräche aber lustig. Viele Jahre später nun, seit die AfD auf dem Vormarsch ist, ich selbst wieder in Bayern lebe, und mich mit dem Thema der deutschen Tradition beschäftigte, um politisch weiterhin mitsprechen zu können, begegnete ich im Kühlregal dem "Harzer Roller".

Über diesen Portein-Käse wurde in meiner Jugend nie ein Wort verloren. Doch besteht er im Wesentlichen nur aus Portein, und ist zuckerfrei, so dass er zum kontinuierlichen Muskelwachstum gegessen werden kann, ohne die Zähne durch dieses "Naschen" anzugreifen (theoretisch... absolut sicher bin ich mir nicht).

Da der "Harzer Roller" rein vegetarisch ist, und theoretisch eine Art Resteverwertung von überschüssiger Milch darstellt, konnte dieser Käse schon vor der Erfindung von "Portein-Shakes" aus dem Labor genutzt werden. Das finde ich bemerkenswert.